農友分享

 農友大豐收,種在隔壁的我,也間接受惠,分享到青葱及紅蘿蔔,

高山的青菜又甜又好吃,來這裡種菜的人就是不想吃到過多農藥殘留的青菜,

所以就自己種,真是安全又健康。

芹菜

以前家裡是物農,但小時候幫忙只負責其中一小區塊,開始自己種之後,

發現農民也是非常專業的,從整土、種子、種菜、施肥、除蟲害、採收個個流程缺一不可,

用心觀察用心培育,才能種出好吃的【有機蔬菜】。 

芹菜1

新手上路,當然是選擇一年世紀好培育的菜苗開始,噹!噹!噹!噹!我選了芹菜來種,

芹菜種植期間:約二個月

施肥:二週施一次(我都是用菜肥),次數愈多,成長速度愈快,慢慢長,菜梗容易老化,就不好吃了

給水:二天給水,常澆水也長得快

注意~要適當的檔風及遮陽光,曬過多陽光及吹風容易老化,哈!真像女人的皮膚要細心照顧。 

葱

 

冬天是青葱種植的季節,一開始還非常擔心,小苗無法健康長大,

後來也注意到,要常施肥才容易長大,葉子才不至黃化,

青葱和芹菜都是香料,本身都有一股特殊的味道,

所以蟲害的機率少,農藥自然就少了。

芹菜2

 

半個月的時間,施了一次菜肥後,哇!芹菜已長高,菜子也變得較濃密,

第一次種植,可以輕易入手,看著小小菜苗長大心裡倒是大大的開心。

芹菜採收     

芹菜採收了,原本只有小小顆的小苗,不到二個的時間,就這麼大欉

其實也不用等到這麼成熟才採收,細梗時就採收

菜子及嫰梗吃起來才美味

也聽說可以剪細梗來吃,老欉還會繼續長,所以可以吃個二次沒問題

是不是自己種很划算,一顆菜苗才2元,種個二個月就有一推可以吃

吃不完還可以分享給左右鄰居,真是太棒了。

葱1

至於青葱,成長的速度沒有芹菜快,不過時間愈久,葱白的部份會愈來愈粗

如果喜歡細一點的葱白,可以提前採收

適當的施肥才可以增加成長速度,最近我的葱就是缺肥,感覺有營養不良的現象

洋葱

逛其他農友的菜園一大發現,這是洋葱的樣子,這不知要種多久的時間,才可以採收。

 青江菜     

青江菜

第一次用種子種的青江菜,挖一條小溝灑上種子,種子要蓋上一層薄薄的土,以免被風吹走,土一定要保寺溼度,

種子發芽的機會才高,約一週就會長出小苗,照片一個洞洞又是什麼情形,原來青江菜是菜蟲的最愛之一,

所以在小苗長出來時,最好先噴『蘇力茵』,是一種專門對抗小蟲的農藥,和水稀釋1000倍後噴灑於小苗,

小苗有了一層保護後,就可以順利長大,

一直有個想法,就是竟然來山上了,就是要種有機蔬菜,還用農藥,就不叫有機了

所以也就沒噴農藥,最後,小苗全被小蟲啃蝕了。

農友菜園  

這是隔壁區的農友菜園,雖然小小一區,種了多樣化的青菜,看他們種植的方式,也愈來愈專業化了。

農友菜園2

掛蚊帳,是為了防止小蟲入侵 ,高麗菜苗也是小蟲蟲們的最愛,所以可以想像,市場販售的農人,如何種出又甜又好吃的菜了吧!

農友菜園1

如果我爸看到,一定會笑說,這根本就是台北都市人在玩菜嘛!就是要一邊種一邊玩,才有種菜的樂趣啊!

在這裡小小的田地裡,可以舒筋活骨,又可以以菜惠友,看著心愛的小苗初長成,是不是很棒的【綠色療癒】呢?

 

 

 

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    mai mei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()